Основно меню - Adella Restaurant

Салати

Салата айсберг с нахут, авокадо, бруноаз от зеленчуци, чери домати, домашен хумус и бейби царевица

280 гр ¹¹

14.90 лв.

Салата с бейби спанак, рукола, мариновани печени червени чушки, сирене, яйца, Филаделфия, червена киноа и балсамов винегрет

290 гр ^{7
3}

15.90 лв.

Балканска салата с печени червени чушки, розови домати, краставици и печено сирена на плоча

320 гр ⁷

15.90 лв.

Салата Адела – микс от зелени салати с френско козе сирене на плоча, печени ядки, паста от сушени домати, лимонов дресинг и домашно сладко

320 гр ^{8
7
5}

16.90 лв.

Салата Наполи - салата айсберг с рукола, риба тон, аншоа, яйце, каперси, чери домати, моркови, червен лук и меден дресинг

300 гр ^{4
10
3}

16.90 лв.

Салата Портобело - микс от зелени салати с макарончини, пилешки жулиени, бейби моцарела, маслини, артишок, чери домати и майонезен дресинг

300 гр ^{1
7
3}

17.90 лв.

Салата Капрезе с биволска моцарела, пресен босилек и печени кедрови ядки

300 гр ^{8
7}

17.90 лв.

Салата Цезар с хрупкави калмари и люспи от Грана Падано

300 гр ^{4
12
1
7
3}

18.90 лв.

Салата с розови домати, сирене Страчатела, рукола, печени кедрови ядки и домашно песто

280 гр ^{8
7}

18.90 лв.

Салата от рукола, радичио, чери домати, телешка пастърма Брезаола и люспи от Грана Падано

250 гр ⁷

19.90 лв.

Предястия

Пържени тиквички на жулиени със сос с мента

200 гр ^{1
7}

16.90 лв.

Солен пай от картофи със сирена и салса от чери домати, люспи от Грана Падано и хрупкава панчета

220 гр ^{7
3}

18.90 лв.

Печена моцарела завита в прошуто крудо върху салца от домати

190 гр ⁷

19.90 лв.

Брускети с пушена сьомга и Филаделфия

200 гр ^{4
1
7}

19.90 лв.

Хрупкави калмари със сос от лайм и пресен риган върху рукола и чери домати

230 гр ^{1
2}

23.90 лв.

Рулца от мариновани тиквички с пушена сьомга, рукола, Филаделфия и сос от портокал

200 гр ^{4
7}

25.90 лв.

Задушен пресен спанак със скариди, чери домати и червена киноа с див лук и лайм

200 гр ^{4
7}

26.90 лв.

Плато италиански сирена – Асиаго, Таледжо, Горгонзола, Пекорино Пепето и Манчего, с печени орехи и мед

200 гр ^{8
7
5}

27.90 лв.

Плато италиански колбаси с прошуто Крудо Сан Даниеле, спек от Валтелина, салам Вентричина, салам Милано, копа ди Парма, мортадела от Модена с шам фъстък, маслини и хрупкави брускети

230 гр ¹

27.90 лв.

Телешки страчети с рукола, люспи от Грана Падано и балсамова редукция

200 гр ⁷

29.90 лв.

Маринован октопод с картофи, рукола, маслини Таджаска, сушен домат и свежи кълнове

250 гр ^{4
12
7}

39.90 лв.

Прясна паста и Ризото

Ньоки ала Сорентина с домати, моцарела и пресен босилек

250 гр ^{1
7
3}

19.90 лв.

Ризото с крем от пушена сьомга и бруноаз от пресни зеленчуци

250 гр ^{1
7
3}

21.90 лв.

Спагети със спек от Валтелина, гъби челядинки и рукола

250 гр ^{1
7
3}

22.90 лв.

Макарончини с гуанчале и аспержи

250 гр ^{12
7
2
3}

24.90 лв.

Пакери с пресен спанак, Страчатела и чери домати

250 гр ^{1
7
3}

25.90 лв.

Равиоли пълнени с манатарки със сос от черен трюфел

250 гр ^{1
7
3}

26.90 лв.

Папарделе с рагу от кълцано телешко

250 гр ^{1
7
3}

26.90 лв.

Талиатели с рагу от скариди, пресен спанак и чери домати

250 гр ^{1
7
3}

27.90 лв.

Талиолини с мастило от сепия и морски дарове

250 гр ^{4
1
7
3}

29.90 лв.

Основни ястия

Пилешко филе ала Тоскана с чери домати, сос от пармезан и пресен спанак

300 гр ⁷

26.90 лв.

Печени свински ребра хармоника с дижонска горчица

350 гр ¹⁰

28.90 лв.

Медальони от свинско бон филе със сос от Горгонзола и мачкани картофи със зелен фасул

320 гр ^{1
7}

32.90 лв.

Свински стек с мед, хрупкава панчета, задушени челядинки и гриловани картофи

300 гр ^{1
7}

35.90 лв.

Филе от лаврак с шафран и пюре с босилек

350 гр ^{4
7}

36.90 лв.

Филе от сьомга със сос от розов пипер и задушени броколи

280 гр ^{4
7}

37.90 лв.

Мариновано филе от фагри с гриловани аспержи и сос от свежи подправки

320 гр ^{1
7}

39.90 лв.

Патешко магре с карамелизирано манго във вино Марсала и императорски ориз

350 гр ⁷

53.90 лв.

Котлет от младо теле с гриловани картофи и грейви сос

260 гр ⁷

63.90 лв.

Млечно телешки Паве Ръмп стек с пюре от грах с мента, пюре от пащърнак и печен телешки сос

280 гр ^{1
7}

69.90 лв.

Пица

MARGARITA ^{1
7}

моцарела, Доматен сос и пресен босилек

VEGETARIANA ^{1
7}

маслини, зелени и червени чушки, моцарела, червен лук, Доматен сос и пресен розмарин

MILANO ^{1
7}

зелени и червени чушки, моцарела, Доматен сос, салам Милано и риган

CAPRICCIOSA ^{1
7}

маслини, артишок, моцарела, прошуто кото, Доматен сос и гъби

SALCICCIA ^{1
7}

моцарела, италианска наденичка, червен лук, Доматен сос и риган

DIAVOLA ^{1
7}

моцарела, италиански лют салам Вентричина, червен лук и Доматен сос

PORCINI ^{1
7}

люспи от пармезан, олио от трюфел, моцарела, манатарки и Доматен сос

QUATTRO FORMAGGI CON FICO ^{1
7}

рикота, горгонзола, пушена скаморца, моцарела и смокини

CALABRESE ^{1
7}

пикантен салам, моцарела, Доматен сос, лют зехтин и салам Ндуя

CRUDO ^{1
7}

прошуто Крудо Сан Даниеле, люспи от пармезан, олио от трюфел, свежа рукола, моцарела и Доматен сос

FOCACCIA ¹

Десерти

Шоколадово суфле с домашен сладолед и люспи от натурален шоколад

150 гр ^{1
7
3}

9.90 лв.

Домашен сладолед от белгийски шоколад

150 гр ^{7
5
3}

6.90 лв.

Пана кота с домашно сладко от боровинки

150 гр ⁷

10.90 лв.

Пухкав крем с Бейлис, сицилианска канола с рикота, шамфъстък и печени лешници

150 гр ^{7
5
3}

10.90 лв.

Тирамису с люспи от черен шоколад

200 гр ^{7
3}

12.90 лв.

Десерт Адела с пресни малини

160 гр ^{8
1
7
3}

14.90 лв.

Ястие по избор

Мини пица Mаргарита с прошуто кото ^{1
7}

Бургер с хрупкаво пилешко филе и домашен чипс ^{1
7
3}

Тaлиатели с доматен сос ^{1
7
3}

Мини кремче

Чийз с Орео ^{7
3}

Натурален сок 200 мл

На цена: 19.90 лв.

За резервации: +359 885 05 04 03 | www.adellarestaurant.com

Алергени

Всички цени са в български лева